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Estate in Riviera: un vago ricordo ormai? Tranquilli, l’Emilia Romagna non si riposa neppure nella stagione autunnale. La tradizione enogastronomica dell’Emilia Romagna offre il meglio di sé attraverso i prodotti stagionali della sua terra.
La cucina emiliana, saporita e abbondante, è da sempre ricordata grazie ai tipici cappelletti, tortellini, al Prosciutto di Parma, al Parmigiano-Reggiano, abbondantemente annaffiati dal tipico Lambrusco, da bere rigorosamente freddo.
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