A Cremona, capoluogo di provincia della bassa campagna lombarda, sul fiume Po, torna la golosa kermesse dedicata al Torrone, il prodotto simbolo della città. Il torrone, dolce tipico del periodo natalizio, viene fatto con albume d’uovo, miele, zucchero, contenente mandorle o nocciole, e ricoperto da ostie.

La Festa del Torrone avrà luogo venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 Novembre, con un calendario ricco di eventi. Tema dell’edizione 2009 sarà il gioco. La manifestazione verrà inaugurata giovedì 19 Novembre con lo spettacolo teatrale “Giallo all’ombra del Torrazzo“, una pièce teatrale interattiva che coinvolgerà il pubblico nella risoluzione del mistero.

Venerdì 20 Novembre: inaugurazione della mostra fotografica ‘Torrone, identità, territorio ed innovazione’, alle ore 17:00 presso il Palazzo Comunale. Alle ore 19.30 verrà assegnato il premio ‘Il torrone d’oro’ a un personaggio dello spettacolo. Seguirà poi la cena di gala a Palazzo Trecchi.

Sabato 21 Novembre: Cremona e il gioco, con il maxi cruciverba e la maxi partita a Memory in piazza. Grande attesa inoltre per la partita a ‘Dama vivente’: si sfideranno le città di Cremona e di Benevento. ‘Torrone live’, come fare il torrone: dimostrazione delle fasi di lavorazione del torrone. Cremona e la storia: ‘Rievocazione storica del matrimonio tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti’. L’importante sì della storia cremonese. Cremona a la musica: ‘Torrone&Musica’, esibizione di giovani band locali.

Domenica 22 Novembre: corteo di auto storiche dalla sede Sperlari verso il centro, il maxi cavallo a dondolo di torrone (realizzato dalla Sperlari) e il gioco ‘Paroliamo’. Alle ore 18 aperitivo in musica con Elena Ravelli e alle 21 – sempre in compagnia di Elena Ravelli – concerto ispirato a Mina, la tigre di Cremona.

Cosa è possibile visitare a Cremona? Nella centrale piazza del Comune, si erge il famoso Torrazzo – 111 metri di torre campanaria, il Duomo, il Battistero ottagonale, il Palazzo del Comune – che risale al 1200 e la Loggia dei Militi. Cremona, oltre che per il torrone, è famosa anche per i suoi violini (prestigiosissima la collezione nella ‘Sala Violini’ del Palazzo comunale) e per il teatro Ponchielli.

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Avete in mente di trascorrere un weekend in lazio nel mese di Novembre e volete unire l’utile al dilettevole? Novembre è il mese ideale per degustare il primo vino novello dell’annata 2009, mangiare deliziose caldarroste e gustare i sapori locali. Vi proponiamo una rassegna di sagre che avranno luogo nel mese di Novembre nella regione Lazio:

• Dal 6 all’8 Novembre – Festa del vino novello 2009 a Genzaono di Roma (RM);
• Dal 7 all’8 Novembre – San martino, riti, cibi e vino a Formallo (RM);
• Dal 13 al 15 Novembre – Oliolive 2009 a Castel Madama (RM). Le olive e l’olio saranno i protagonisti di degustazioni, piatti tipici, mostre e convegni, accompagnati da una festa che durerà tre giorni;
• Dal 14 al 15 Novembre – XXIII Festa del tartufo bianco e nero pregiato a Campoli Appennino (Frosinone). Piatti tradizionali a base di tartufo (sia primi piatti – gnocchi, tagliatelle – che piatti a base di carne – provate l’ottimo vitello tartufato!);
• Dal 28 Ottobre al 22 Novembre a Roma, presso il Teatro Sistina, va in scena Cats, il Musical, regia Saverio Marconi e coreografia Daniel Eztalow;
• Dal 21 al 29 Novembre – Antiquaria 2009 a Viterbo. È giunta alla ventinovesima edizione la mostra di pezzi rari di antichità, antiquariato, modernariato, curiosità e pezzi religiosi.

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Il generale inverno inizia a farsi sentire in tutta Italia: giornate fredde e cielo limpido. Niente paura: imbacuccatevi ben bene e concedetevi un bel weekend in Toscana a Ottobre, alla ricerca delle prelibatezze stagionali, come funghi e castagne. Ottobre avanza, ma le sagre locali spopolano!

Tra i maggiori eventi in Toscana a Ottobre vi segalo:
17-18 Ottobre – XXXVII Sagra del Fungo Amiantino a Bagnolo (GR). Sul Monte Amiata Sagra del Fungo con un’interessatissima mostra micologica e stand gastronomici che proponono squisiti piatti a base di funghi;
16-18 e 23-25 Ottobre – XXIII Edizione de La Castagna in Festa ad Arcidosso (GR). L’apertura dell’evento sarà Venerdì sera, ore 21.30, col Torneo di briscola e proseguirà con degustazioni di piatti a base di castagne, visite guidate a seccatoi e castagneti, degustazioni di prodotti locali nelle cantine, convegni, spettacoli concerti e mercatino;
16-18 Ottobre – Festa Pic a Camaiore (LU). Camaiore è gemellata con Diamante, capitale del peperoncino. In questa manifestazione saranno presenti espositori e stand gastronomici provenienti dalla Campania. Da non perdere le varie tipologie di peperoncino provenieti da tutto il mondo!
Dal 17 Ottobre 2009 al 6 Gennaio 2010 – V Edizione di “L’olio e i tesori di Lucca“. Più di due mesi di sapori locali d’autunno, all’insegna di un  itinerario enogastronomico al profumo di olio, olive, uva e castagne.
Dal 29 Ottobre al 1 Novembre – Lucca Comics & Games 2009. Lucca in autunno diventa anche capitale del fumetto. Al via la 43. edizione, dedicata quest’anno all’evoluzione della specie, in onore del 150° anniversario del pensiero di Darwin e dei 200 anni dalla sua nascita.

Connubio perfetto tra cultura e arte culinaria? Non perdetevi dal 15 al 18 Ottobre DeGustiBooks: libri da assaggiare e cibi da conoscere, a Firenze, presso il Palazzo da Basso. Incontri con gli autori, assaggi, convegni… il tutto da leccarsi i baffi!

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Un week end in Toscana nei prossimi mesi (ottobre, novembre e dicembre), perché no?
Che ne dite di Pisa? No, non vi proponiamo la solita visita alla torre pendente! Bhè, però se non l’avete mai vista, vi lascerà a bocca aperta!

Pisa non è solo sinonimo di Torre di Pisa! Pisa e provincia organizzano una lunga e spettacolare kermesse di eventi enogastronomici – da ottobre a gennaio – da far venire l’acquolina in bocca!

Il primo evento che vi segnaliamo è “Volterragusto: sapori e colori di Volterra e della Val di Cecina”, dal 10 Ottobre all’8 novembre 2009 e dal 20 al 28 marzo 2010 (l’edizione primaverile è una novità). Tra questi sapori ricordiamo: vino, tartufo, formaggio, funghi ma anche cioccolato!

Un altro immancabile evento è la “39. Mostra del tartufo bianco di San Miniato“, che si terrà il 14/15 – 21/22 – 28/29 novembre 200 a San Miniato.Il tartufo bianco proveniente dalle colline nei dintorni di San Miniato è considerato cibo da re, in quanto è il tartufo più pregiato.
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A dicembre, nei giori 12-13, la manifestazione Pisa Unica Terra di vino, presso la Stazione Leopolda in Piazza Guerrazzi a Pisa, appuntamento con la 13. rassegna enologica locale. Acquistando un bicchiere – che conserverete come ricordo – sarà possibile degustare le produzione delle aziende vitivinicole locali. Sarà inoltre possibile prender parte a laboratori e degustazioni guidate.

Oltre ai piaceri della tavola, Pisa vi offre anche stimoli culturali.
Fino all’8 novembre, presso Palazzo dei Priori a Volterra, la mostra: “Pieter de Witte – Pietro Candido. Un pittore del Cinquecento tra Volterra e Monaco“. Palazzo dei Priori è il più antico palazzo pubblico in Toscana.
Dal 9 ottobre 2009 al 17 gennaio 2010, presso il Plazzo Blu a Pisa, la mostra: “Chagall e il Mediterraneo“. In mostra sono esposti circa 150 opere provenienti da importanti musei francesi e da collezioni private.

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È ormai giunta alla 43. edizione la sempre puntuale sagra della quarta domenica di Ottobre: la famosa “Sagra delle radici” a Soncino (CR). Questo piccolo paese, situato a nord della provincia di Cremona, nel 2008 è stato insignito tra i “Borghi più belli d’Italia”.

La sagra delle radici si svolgerà il 25 ottobre 2009, dalle ore 9:00 alle ore 19:00, all’interno della suggestiva cinta muraria del paese. Oltre alla vendita del tradizionale ortaggio presso stand gastronomici, la sagra si svolge all’insegna di spettacoli folkloristici ed eventi culturali. Sicuramente da non perdere è la bellissima mostra “L’anima del segno”, una collezione di incisioni dell’ingegner Giuseppe Lanzanova, di origine soncinese. La mostra si trova all’interno della Casa degli Stampatori, in via Lanfranco 6/8.

Durante la festa non sarà difficile imbattersi in ragazzi, ragazze, uomini e donne con il tradizionale costume dei popolani, impegnati a cuocere le radici e distribuirle con salamelle e vino novello, sotto i portici della piazza del Comune.

La “radice di Soncino” è un tubero bianco, simile a una carota, ma dal gusto amarognolo. Il consumo di radici, lessate o gratinate, sott’olio o in bagna cauda,  favorisce la depurazione dell’organismo, producendo effetti benefici per l’intestino e per il sangue.

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Si è aperta da poco la stagione delle sagre, delle feste popolari e delle fiere in Lombardia, terra di antiche tradizioni e antichi sapori. Polenta taragna, funghi, castagne, zucca, risotti: sono solo alcune delle prelibatezze celebrate dalle sagre autunnali della Lombardia.

Da non perdere le sagre di ottobre in Lombardia:
dall’8 settembre all’8 dicembre – Di Zucca in zucca 2009. In tutta provincia di Mantova è possibile gustare, sia nei ristoranti che nelle corti contadine che aderiscono all’evento, i piatti tipici della tradizione mantovana, tra cui i famosi tortelli di zucca;
Dal 2 al 25 ottobre – Ottobre in festa a Polpenazze (BS). Appuntamenti gastronomici, culturali e sportivi sulla sponda bresciana del Lago di Garda;
4 ottobre – Sapor di funghi e tartufi a Rivazzano Terme (PV);
Dal 9 all’11 ottobre – Franciacorta in bianco  a Castegnato (BS). Chi l’ha detto che la Franciacorta è famosa solo per i suoi vini? Franciacorta in bianco, nella sua 14esima edizione, propone tre giornate all’insegna di degustazioni gastronomiche, in cui i formaggi ne fanno da padrone;
18 ottobre – Sagra delle castagne a Miradolo Terme (PV);
18 ottobre – Castagnata a Gera Lario (CO);
25 ottobre – Sagra delle radici a Soncino (CR). L’immancabile appuntamento della quarta domenica del mese di ottobre per illustrare questo prodotto dell’agricoltura locale: la radice di Soncino. Si tratta di una radice bianca, lunga e amara, un eccezionale depurativo per il corpo. Dopo essere state a mollo un giorno in acqua e limone, le radici vengono bollite e servite con salamelle e vino novello.

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Estate in Riviera: un vago ricordo ormai? Tranquilli, l’Emilia Romagna non si riposa neppure nella stagione autunnale. La tradizione enogastronomica dell’Emilia Romagna offre il meglio di sé attraverso i prodotti stagionali della sua terra.
La cucina emiliana, saporita e abbondante, è da sempre ricordata grazie ai tipici cappelletti, tortellini, al Prosciutto di Parma, al Parmigiano-Reggiano, abbondantemente annaffiati dal tipico Lambrusco, da bere rigorosamente freddo.

La riscoperta dei sapori tradizionali è uno degli incentivi del turismo enogastronomico contemporaneo; per questo motivo i week-end d’autunno in Emilia Romagna sono all’insegna di famose e numerose sagre culinarie.

Le sagre d’autunno in Emilia Romagna da non perdere:
dal 3 ottobre – Sagra dell’anguilla a Comacchio (FE);
4 ottobre – Festa della castagna a Castell’Arquato (PC);
4 ottobre – Gran Premio del Gusto Maranello (MO) connubio perfetto tra motori (Ferrari) e sapori locali (Parmigiano-Reggiano, aceto balsamico di Modena, prosciutto di Modena, ecc.);
dal 17 ottobre – Festival Internazionale della Mortadella Zona Predosa (BO);
18 ottobre – Tartufo e prodotti del sottobosco a Pecorara (PC);
tutti i fine settimana di Novembre – November Porc 2009: sagra itinerante nei comuni di Sissa (PR), Polesine Parmense (PR) e Roccabianca (PR);
dal 6 all’8 novembre – Giovinbacco in festa a Ravenna;
14-15 novembre – 2° Festival del tortello all’erbetta a Scandiano (RE).

Non perdete l’occasione di trascorrere un week-end in Emilia Romagna all’insegna della tradizione culinaria delle sagre d’autunno.

Per i vostri weekend in Emilia Romagna.